ナイル川直送の魚を食べる

　今晩はスーダンのカウンターパートが魚料理のお店に連れて行ってくれるそうな。会議が長引いたのでホテルに寄らずそのまま直行した。ということでカメラがなくiPhoneで撮ったぶれぶれ写真でご勘弁を。

うん、魚料理っぽい看板。何て書いてあるかはまるっきりわからんけど。

 店内はこんな感じ。なかなか素朴でよろしい。床は砂。埃は立たない。

待つことしばし。出てきましたよ。

おお！

基本、レストランで食べ物の写真を撮るのは好きじゃない私ですが、これはつい撮ってしまいました。
これで4人用。すべてナイル川からの直送だそうだ。まあ目と鼻の先に流れているから、きっとそうなんだろうけど。
なんか、小さいのと中くらい（テラピア）と大きいのがスパイスを付けてこんがりと揚げてある。あつあつである。こいつらを手でむしってソースを付けて食べる。パンに挟んでもよし、ライムを搾って食べてもよし。ライム＋生のタマネギで食べるとさっぱりといただける。

これ、テラピア。白身の淡泊な味でなかなかイケる。

まあ、3種類の魚、調理法もスパイスも同じなので基本みんな同じ味ではあったけど、おいしかったです。若干川魚っぽい苦みがあったけど、手づかみむしゃむしゃでワイルドだったし。ビールがあれば最高だったんだろうけど、ムスリムの国では無理ですわな。
残念なのが、おしぼりも何もなかったこと。トイレで手を洗おうか悩んだけど、その水自体が信頼できないので、結局洗わないで食べるという選択にした。次回行くときはウェットティッシュを持って行こう。